90 साल की उम्र में कोरोना को हराने वाली हरभजन कौर, फूड ब्रांड मेड विद लव के अंतर्गत बेसन बरफी, चटनी और अचार बनाकर सारी दुनिया में कमा रहीं नाम

 

एक बुजुर्ग महिला की ताकत का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि 90 साल की उम्र में वह अपने स्टार्ट अप के माध्यम से नाम कमा रही हैं, वहीं कोरोना को मात देकर जिंदगी का भरपूर मजा भी ले रही हैं। चंडीगढ़ की हरभजन कौर अपने फूड ब्रांड 'मेड विद लव' के अंतर्गत बेसन बरफी, चटनी और अचार बनाकर बेचती हैं। अब तक उन्होंने अपने शहर के अलावा अन्य शहरों में भी बरफी और अचार बेचकर अच्छा-खासा मुनाफा कमाया है। उन्हें पंजाब के मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह और आनंद महिंद्रा द्वारा 'इंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर' अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। हरभजन की 3 बेटियां हैं जिनके नाम मिनी, मंजू और रवीना हैं।

हरभजन ने 90 साल की उम्र तक कभी काम करके पैसा कमाने के बारे में नहीं सोचा। ये बात जब उन्होंने अपनी बेटी को बताई तो उसने अपनी मां को काम करने के लिए प्रोत्साहित किया। उसके बाद उन्होंने होम मेड फूड आइटम्स बनाने की शुरुआत की। हरभजन की बरफी बनाने का तरीका 100 साल पुराना है जिसे उन्होंने अपने स्वर्गीय पिता से सीखा। उन्होंने जब चंडीगढ़ की ऑर्गेनिक मंडी में बरफी का स्टॉल लगाया था तो पहली ही बार में उनका सारा सामान बिक गया। इसे देखकर उनका हौसला बढ़ा।

हरभजन की बनाई बरफी की डिमांड का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि उन्होंने अपनी नवासी की शादी की सारी मिठाइयां खुद बनाई थीं। हरभजन के काम में उनकी बेटी रवीना और नवासी मदद करती हैं। वे फूड पैकेजिंग से लेकर सोशल मीडिया पर उनके नाम से पोस्ट जारी करने जैसा हर काम संभालती हैं।