मनोज सोनी एडिटर इन चीफ
त्योहारों को दृष्टिगत रखते हुए जिला प्रशासन के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा विभिन्न मिठाई, खोवा, नमकीन के प्रतिष्ठानों की नियमित जांच जारी
नर्मदापुरम, माखन नगर एवं सिवनी मालवा के प्रतिष्ठानो से गुणवक्ता जाॅच हेतु मिठाई एवं नमकीन के नमूने लिए
65 किलो खुले में संग्रहित दूषित खाद्य सामग्री का विनष्टीकरण किया गया
नर्मदा पुरम। आगामी त्योहारों की दृष्टिगत जिला प्रशासन के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा विभिन्न मिठाई, खोवा, नमकीन के प्रतिष्ठानों की नियमित जांच की जा रही है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह राणा एवं कमलेश एस. दियावार द्वारा नर्मदापुरम, माखन नगर एवं सिवनी मालवा के प्रतिष्ठानो से गुणवक्ता जाॅच हेतु मिठाई एवं नमकीन के नमूने लिए।
माखन नगर स्थित बीकानेर मिष्ठान से मलाई बर्फी, रसगुल्ला एवं नमकीन के 5 नमूने, होटल इंदौरी से मावा बर्फी एवं नमकीन के 03 होटल गुरु कृपा से मावा बर्फी एवं दूध बर्फी 02 साथ ही अजय फुल्की भंडार से पानीपुरी के पानी के दो नमूने लिए।
साथ ही सिवनी मालवा स्थित राजस्थान स्वीट्स से मलाई बर्फी, श्री सत्य साई स्वीट्स बनापुरा से इलायची बर्फी एवं बर्फी, अमोदा स्वीट्स से 01 मिल्क केक एवं 02 नमकीन नमूने जांच हेतु संग्रहित किए गए ।
साथ ही नर्मदा पुरम में विभिन्न मिठाई विनिर्माण स्थलों अग्रवाल पुरी भंडार से मावा पेड़ा एवं दो नमकीन एवं रवि शंकर मार्केट स्थित लक्ष्मी मिष्ठान से मावा बर्फी भागचंद मिष्ठान से दो मावा बर्फी महेश स्वीट्स से दो मावा पेडे एवं डमरू वाला मिष्ठान भंडार से एक मावा और मिल्क केक के नमूने लिए गए
उक्त के साथ विभिन्न मिठाई विनिर्माण स्थलो का निरीक्षण कर साफ सफाई संबंधी निर्देश दिए गए।
इस प्रकार खाद्य पदार्थों के कुल 28 नमूने खाद्य सुरक्षा अधिकारीयो द्वारा संग्रहित कर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।
इसके अतिरिक्त लगभग 65 किलो खुले में संग्रहित दूषित खाद्य सामग्री का विनष्टीकरण किया गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम वैधानिक कार्यवाही की जावेगी।
जिला प्रशासन के निर्देशन में कार्यवाही सतत जारी रहेगी एवं समस्त दुकानों वाहनों एवं कारखाने की नियमित निगरानी की जा रही है।
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