आगामी त्योहारों के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मिठाई खोवा एवं अन्य दुग्ध उत्पाद विक्रेताओं की जांच की चलित खाद्य प्रयोगशाला से 27 नमूनों की स्पॉट पर ही जांच की गई सभी व्यावसायियों को साफ सफाई के निर्देश दिए गए

 

मनोज सोनी एडिटर इन चीफ 

आगामी त्योहारों के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मिठाई खोवा एवं अन्य दुग्ध उत्पाद विक्रेताओं की जांच की

चलित खाद्य प्रयोगशाला से 27 नमूनों की स्पॉट पर ही जांच की गई

सभी व्यावसायियों को साफ सफाई के निर्देश दिए गए

नर्मदा पुरम। आगामी त्योहारों के दृष्टिगत कलेक्टर के निर्देशानुसार 25 फरवरी को खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मिठाई खोवा एवं अन्य दुग्ध उत्पाद विक्रेताओं की जांच हेतु निरीक्षण किए गए। इसी मुहिम के चलते इटारसी स्थित गगन मगन स्वीट्स के निर्माण यूनिट, बीकानेर स्वीट्स, विमल स्वीट एवं किशोर रेस्टोरेंट के निर्माण स्थल में निरीक्षण किया एवं मावा कतली, बर्फी, केसर बर्फी, मलाई बर्फी, राजस्थानी बर्फी, मिल्क केक,मगध लड्डू, मावा पेड़ा ,शाही मिल्क केक, पेड़ा मिठाइयों के कुल 10 नमूने एकत्र किए। इसके अतिरिक्त चलित खाद्य प्रयोगशाला से 27 नमूनों की स्पॉट पर ही जांच की गई। सभी व्यावसायियों को साफ सफाई के निर्देश दिए गए! 

संग्रहित नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर संबंधित विक्रेता के विरुद्ध न्यायालय कार्रवाई प्रस्तावित की जावेगी। खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मावे मिठाईयां आदि खाद्य पदार्थों के निर्माण परिवहन एवं भंडारण पर सतत् निगरानी रखी जा रही है। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश एस. दियावार  एवं जितेंद्र सिंह राणा अन्य खाद्य सुरक्षा अमला उपस्थित रहा।