मनोज सोनी एडिटर इन चीफ
खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से की जा रही खाद्य पदार्थों की जांच
नर्मदापुरम। जिले में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा त्योहारों को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है। इसी कड़ी में सोहागपुर में चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से विभिन्न चाट, फुल्की और मिष्ठान भंडारों की जांच की गई। चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से नमूनों की मौके पर जांच की गई और साफ-सफाई संबंधी निर्देश दिए गए।
मुख्यालय खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह राणा द्वारा उक्त चलित खाद्य प्रयोगशाला के साथ कमानी गेट स्थित विभिन्न स्वीट्स सपना स्वीट्स, अंजली स्वीट्स, दुबे स्वीट्स एवं बीकानेर स्वीट्स से मिठाइयों के नमूने लेकर जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं। नमूनों की जांच रिपोर्ट आने पर अग्रिम वैधानिक कार्यवाही की जाएगी।
चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से जनजागरूकता भी फैलाई जा रही है, ताकि लोग खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के प्रति जागरूक हो सकें
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