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स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के संबंध में
प्रशिक्षण दिया
29 जुलाई को इटारसी में आयोजित होगा प्रशिक्षण। सभी स्ट्रीट फूड वेंडर्स इस ट्रेनिंग सेशन में भाग ले सकते हैं।
नर्मदापुरम। जिला चिकित्सालय स्थित जिला प्रशिक्षण केंद्र में शुक्रवार को स्ट्रीट फूड वेंडर जैसे फुलकी, चाट चौपाटी के संचालकों को नेशनल एसोसिएशन ऑफ स्ट्रीट फूड वेंडर्स ऑफ इंडिया प्राइवेट द्वारा नेस्ले इंडिया प्राइवेट लिमिटेड के सौजन्य से खाद्य सुरक्षा प्रशासन नर्मदापुरम के सहयोग से खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के संबंध में ट्रेनिंग का आयोजन किया गया।
जिसमें ट्रेनर रोशन कुमार चौधरी एवं नेस्ले के मैनेजर जय भद्र मिश्रा एवं खाद्य सुरक्षा प्रशासन से खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह राणा एवं कमलेश दीयाबार विशेष रूप से उपस्थित रहे।
स्ट्रीट फूड वेंडर्स को यह ट्रेनिंग निशुल्क प्रदान की गई। जिसमें उन्हें हेड कैप, सैनिटाइजर ऐप्रैन, ग्लॉब्स मास्क इत्यादि के साथ फॉस्टैक सर्टिफिकेट भी प्रदान किए गए हैं। संपूर्ण ट्रेनिंग सेशन में सर्व सेफ फूड, हाइजीन और फूड क्वालिटी से संबंधित विस्तृत जानकारी प्रदान की गई।
इस प्रकार की ट्रेनिंग 29 जुलाई को इटारसी में भी आयोजित की जा रही है। सभी स्ट्रीट फूड वेंडर्स इस ट्रेनिंग सेशन में भाग ले सकते हैं।
मनोज सोनी editor-in-chief
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